Le catamaran Quetzal utilise-t-il du plastique à usage unique ? Réduire le plastique à bord d’une excursion n’est pas qu’un argument marketing : cela implique des décisions concrètes sur ce qui est servi, dans quel contenant, et ce qui advient des déchets générés pendant la journée — d’autant plus lorsqu’une partie de l’excursion se déroule
